היזם ואיש העסקים אילן קצ’נס, התראיין לאחרונה לאתר החדשות The Pulse.co.il, בנוגע לנפח הגובר של מלונות הבוטיק בענף התיירות. קצ’נס הנמצא שנים בעסקים המשיקים לענף המלונאות, מספר כי בתי מלון רבים עשו מעין הסבה לעבר מלון מסוג “מלון בוטיק” :”המחשבה הזו נכונה, ואנחנו רואים זאת היטב בחברה שלנו, ובתקשורת מול המותגים האיטלקיים. התיירים, הן המקומיים והן הזרים, מעוניינים בבתי מלון עם אווירה מיוחדת, עם סגנון שונה, לא רק מלון של B&B שקיבל ניקוד טוב בבוקינג”, מספר קצ’נס.
לפי קצ’נס, רמתם של מלונות הבוטיק בישראל הולכת ועולה עם השנים, ומזכירה את חוויית הלקוח שתיירים מקבלים באירופה. לפי קצ’נס, “כיום ישנם בתי מלון בוטיקים בטבריה, בגדרה, בירושלים ובעוד מקומות – רק צריך לחפש. החשיפה של המלונות הללו נמוכה משאר בתי המלון השייכים לרשתות הגדולות, ולכן הם פחות מפורסמים בתקשורת. לפי מה שאני רואה, בכל שנה רק מתווספים עוד ועוד מלונות בוטיק בארץ”.